Ашпозчулук адамзаттын эволюциясынын кыймылдаткыч күчү гана эмес, ошондой эле дүйнөдөгү эң чоң искусство түрлөрүнүн бири. Тамак-аш даярдоонун көп бөлүгүн даярдоо, тамак-аштын коопсуздугу жана пландаштыруудан келип чыгат mis-en-place, чынында эле укмуштуудай жана даамдуу тамактарды жасоо үчүн чебер кол керек.
Баары эле табиятынан ашпозчу боло бербейт, бирок жакшыраак тамак жасаганды үйрөнүү үчүн Интернетте көптөгөн ресурстар бар. Бул жолдордун бири видео кызматтары аркылуу акысыз конференцияларды өткөрүү: ошентип, ашпозчулук сабактарын каалаган убакта каалаган жерден үйрөтсө болот. Сиз башталгыч же тажрыйбалуу ашпозчу болсоңуз да, машыгуу ар дайым идеалдуу кылат.
Инструкторлор үчүн: FreeConference.com сайтында тамак бышыруу боюнча пайдалуу, маалымат берүүчү класс сессиясын өткөрүү үчүн зарыл болгон бардык куралдар бар. Окуучулар үчүн: бычактарыңызды курчутуңуз жана анын кантип жасалганын үйрөнүүгө даяр болуңуз!
Жакшы тамак жасаганды үйрөнүү көп тажрыйбаны жана бир аз чыдамкайлыкты талап кылат — кээ бир профессионалдык насаатчылык эч качан зыян келтирбейт.
Тамак бышыруу видеолору пайдалуу, бирок көп учурда белгилүү бир кадамга, ыкмага же сүйлөшүүгө көз салуу кыйынга турат. Айрыкча, эгерде сиз тамак бышыруу процессинин ортосунда жүрсөңүз жана колдоруңуз тамак-аш материалы менен капталган болсо же бир эле учурда тамакыңызды вакуум менен бекитип жатсаңыз, бул тууралуу окуу мыкты жана жогорку бааланган вакуумдук пломбалар жана өзүңүздүн тамакыңызды сатып алыңыз же тамак-ашыңызды кантип жабууну үйрөнүңүз. Окутуучуну реалдуу убакыт режиминде үйрөтүү ага тез пикир жана кеңеш берүү менен жардам берет — кээде бир маанилүү ката бүтүндөй тамакты бузуп коюшу мүмкүн, андыктан рецептти жана аны даярдоону так билүү дайыма маанилүү.
Инструкторлор ошондой эле ар кандай башка кеңештерди сунуштай алышат, мисалы, жылдын эң жакшы жана эң начар мезгилдеринде кандайдыр бир продуктуларды сатып алуу же тамак-ашты узакка сактоо боюнча кеңештер. Тажрыйбалуу инструкторлор профессионалдык ашканаларда же үйдө тамак жасоодо көп убакыт өткөрүшкөн, ошондуктан аларды угуу пайдалуу!
FreeConference.com браузери бар каалаган түзмөктө иштегендиктен, сиз смартфонуңузду жана Wi-Fi туташууңузду колдонуп, идишиңизди демонстрациялап, туура кылганыңызды текшерсеңиз болот. Ашканага алып кирүүгө ыңгайсыз компьютерлер жок!
Сиздин тамак жасаганыңыз өзүңуз жана маданиятыңыз жөнүндө көп нерселерди айтып турат — тамак-ашыңыз сүйлөсүн!
Кулинардык искусствонун эң кооз аспектилеринин бири бул анын дүйнөгө жакындыгы — ар кайсы маданияттар ингредиенттерди ар кандай бышырат жана ар кандай булактардан шыктануу классикалык тамактарга, “фужн” стилиндеги тамак жасоого же жаңы рецепттерге жаңы спиндерди жаратышы мүмкүн.
Мисалы, Мексиканын жергиликтүү калкы жүгөрү (жүгөрү) биринчилерден болуп колго үйрөтүлгөн жана бул ачылыш ошондон бери тамактануу дүйнөсүн өзгөрттү. Жапон ашканасынын 20-жылдары Америкага кириши да ушундайth кылымда жана азыркы "Азия фьюжн" жиндилиги дүйнө жүзү боюнча көптөгөн ресторандарда болуп жатат.
Сиздин методуңуз муундарды камтыган үй-бүлөлүк рецепт болобу, маданий негизги тамакпы (мисалы, борщ же суши сыяктуу) же жөн гана даамдуу аралашма болобу, аны бөлүшүүгө татыктуу. Инструкторлор: дүйнөгө сиздин маданиятыңыздын тамак-ашы эмне сунуш кыларын көрсөтүңүз!
Дагы бир жолу, тамак бышыруу өтө жеңилден кыйынга жана түйшүккө чейин өзгөрөт — тамакыңыз канчалык оор болбосун, ал ар дайым кесипкөй кеңеш алууга жардам берет. Ашпозчу устаты табуу акчаңызды үнөмдөөгө, тамак жасооңуздан көбүрөөк ырахат алууга жана сансыз жаңы ыкмаларды жана тамактарды табууга жардам берет. Ким билет? Балким, сиз FreeConference.com сайтынан кийинки тамак бышыруу музасын табасыз.
[ninja_form id = 7]
FreeConference.com каттоо эсебиңизди түзүп, бизнесиңизге же уюмуңузга керектүү нерселердин баарына, мисалы, видео жана Экран бөлүшүү, Чакырууну пландаштыруу, Автоматташтырылган электрондук почта чакыруулары, эскертүүлөр, Жана башкалар.
